近日，汉寿县洋淘湖镇中学召开2024年春季食堂从业人员培训会。
会议组织食堂从业人员学习了食品安全风险及防范措施。管理者对食堂食品安全知识和操作规范进行详尽的讲解；对从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料储存、餐具清洗消毒等环节提出具体要求。会议要求，全体人员要提高认识、严把思想关；要认真负责、防微杜渐，共同守护孩子们的饮食安全。
通过此次培训，参训人员对校园食堂食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到增强，食品安全知识水平得到提高，全面筑牢了校内餐饮安全防线，确保全校师生饮食安全。
一审 黄学丽
二审 朱自刚 曹亚玲 童忠平
三审 张智峰
责编：彭炼
来源：汉寿县教育局
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